96- LA ESCOCESA. Centro de investigación culinaria
El proyecto consiste en la consolidación, rehabilitación y transformación de la nave Shield, un edificio industrial que forma parte del conjunto de La Escocesa, en Barcelona. Se trata de un recinto industrial que se encuentra en fase de transformación con la urbanización y abertura de su espacio público interior.
Se propone una intervención que resignifica la nave sin perder su identidad constructiva y atmosférica. La estructura del edificio define una lógica de relaciones especiales que hay que preservar, más allá de cuestiones patrimoniales. La malla de pilares ofrece un espacio abstracto y genérico idóneo para los nuevos usos que se van a implementar. Para adecuarse al nuevo programa, se plantea conjunto de patios interiores solapados, respetando todo el esqueleto estructural, ajustando la escala de la intervención y evitando grandes huecos que comprometan o violenten la integridad del edificio.
Se vacían algunos cuadrantes de los forjados de forma estratégica para introducir luz y aire al interior, manteniendo todos los pilares y jácenas. Los movimientos de los patios en las 2 plantas generan un juego espacial con visiones cruzadas que refuerzan las relaciones entre las distintas partes del programa. La luz que baja a través de las superposiciones de los vacíos, cualifica el espacio interior a diferentes niveles, generando una atmosfera más fragmentada que unívoca.
